Глава 1. Основы лечебного питания
1.1. Определение лечебной диеты
Лечебная диета — это специальный режим питания, назначаемый для лечения и профилактики различных заболеваний.
1.2. Направления лечебного питания
Лечебное питание может быть направлено на восстановление функций органов, улучшение обмена веществ и избавление от токсинов.
1.3. Принципы лечебного питания
Основные принципы включают сбалансированность, разнообразие, учёт индивидуальных потребностей пациента.
Заключение
Лечебная диета № 11 является важным инструментом в терапии ряда заболеваний, обеспечивая пациентам необходимое питание и способствуя выздоровлению.