1. Абдрахманов А. Р., Буслаева Г. Н., Оприщенко С. А., Полунин В. С.. Особенности медико-социальной характеристики пациентов трудоспособного возраста с гипертонической болезнью. // Менеджер здравоохранения. 2025. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-mediko-sotsialnoy-harakteristiki-patsientov-trudosposobnogo-vozrasta-s-gipertonicheskoy-boleznyu (дата обращения: 19.01.2026).
2. Мотина А. Н., Астащенко Я. А., Масалева И. О., Третьякова Е. Е.. СОЦИАЛЬНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПАЦИЕНТОВ С ОСТЕОХОНДРОЗОМ ПОЗВОНОЧНИКА // Проблемы социальной гигиены, здравоохранения и истории медицины. 2020. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sotsialno-gigienicheskaya-harakteristika-patsientov-s-osteohondrozom-pozvonochnika (дата обращения: 19.01.2026).
3. Щетинина Надежда Александровна, Лавлинская Людмила Ивановна, Лавлинская Татьяна Александровна, Черных Екатерина Алексеевна. ОСОБЕННОСТИ СОЦИАЛЬНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ЮНЫХ ПЕРВОРОДЯЩИХ // Казанский медицинский журнал. 2020. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-sotsialno-gigienicheskih-harakteristik-yunyh-pervorodyaschih (дата обращения: 19.01.2026).
4. Латышевская Н. И., Яцышена Татьяна Леонидовна, Шестопалова Е. Л., Крайнова И. Ю.. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБРАЗА ЖИЗНИ ВРАЧЕЙ КОСМЕТОЛОГОВ // Медицина труда и промышленная экология. 2020. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/gigienicheskaya-harakteristika-obraza-zhizni-vrachey-kosmetologov (дата обращения: 19.01.2026).
5. Харитонов Владимир Васильевич. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АКУСТИЧЕСКОЙ ОБСТАНОВКИ В САЛОНЕ ВЕРТОЛЕТА МИ-8 // Здоровье населения и среда обитания. 2021. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/gigienicheskaya-harakteristika-akusticheskoy-obstanovki-v-salone-vertoleta-mi-8 (дата обращения: 19.01.2026).
6. Икромов И.. ФИЗИОЛОГО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДВИГАТЕЛЬНОГО РЕЖИМА ДЕТЕЙ // Мировая наука. 2023. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/fiziologo-gigienicheskaya-harakteristika-dvigatelnogo-rezhima-detey (дата обращения: 19.01.2026).
7. Храмцов Петр Иванович, Березина Надежда Олеговна, Курганский Александр Михайлович, Чекалова Светлана Александровна, Кожевникова Ольга Викторовна. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЕЖИМА СНА МЛАДШИХ ШКОЛЬНИКОВ // Здоровье населения и среда обитания. 2022. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/gigienicheskaya-harakteristika-rezhima-sna-mladshih-shkolnikov (дата обращения: 19.01.2026).
8. Кошикова Дарья Павловна, Подлегаева Алёна Евгеньевна, Мануева Руслана Сократовна. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УСЛОВИЙ ТРУДА ВРАЧЕЙ-ХИРУРГОВ // Эпомен: медицинские науки. 2025. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/gigienicheskaya-harakteristika-usloviy-truda-vrachey-hirurgov (дата обращения: 19.01.2026).
9. Павлова Э. С., Суняйкина А. В., Лютова Е. В.. ТОВАРОВЕДЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ // Вестник молодежной науки. 2023. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/tovarovedcheskaya-otsenka-konditerskih-izdeliy (дата обращения: 19.01.2026).
10. Резниченко Ирина Юрьевна, Щеглов Михаил Сергеевич. САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ И ПОДСЛАСТИТЕЛИ В ТЕХНОЛОГИИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ // Техника и технология пищевых производств. 2020. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/saharozameniteli-i-podslastiteli-v-tehnologii-konditerskih-izdeliy (дата обращения: 19.01.2026).
11. Черкасова Э. И., Голиницкий П. В.. Современные методы маркировки кондитерских изделий // Компетентность. 2020. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennye-metody-markirovki-konditerskih-izdeliy (дата обращения: 19.01.2026).
12. Лидия В. Беркетова. Содержание пищевых волокон в кондитерских изделиях // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2022. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/soderzhanie-pischevyh-volokon-v-konditerskih-izdeliyah (дата обращения: 19.01.2026).
13. И. А. Белобородов, З. Э. Эмилбекова, В. А. Федоров. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АДДИТИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ // Актуальные проблемы авиации и космонавтики. 2022. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-effektivnosti-ispolzovaniya-additivnoy-tehnologii-v-proizvodstve-konditerskih-izdeliy (дата обращения: 19.01.2026).
14. Полякова Е. А.. ТЕХНОЛОГИИ РАЗРАБОТКИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПОНИЖЕННОЙ КАЛОРИЙНОСТИ // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. 2023. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/tehnologii-razrabotki-konditerskih-izdeliy-ponizhennoy-kaloriynosti (дата обращения: 19.01.2026).
15. Рахмонов Кахрамон Санокулович, Хайдар-Заде Лолита Ниматовна, Кузиева Мухайё Кудратовна. ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОМЫШЛЕННОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ В УЗБЕКИСТАНЕ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ // Universum: технические науки. 2024. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/perspektivy-promyshlennogo-vyraschivaniya-lekarstvennyh-rasteniy-v-uzbekistane-i-ih-primenenie-pri-proizvodstve-muchnyh-izdeliy (дата обращения: 19.01.2026).
16. Шагина Екатерина Алексеевна, Измайлова Диана Витальевна. ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Г. ИРКУТСКА // Baikal Research Journal. 2020. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/problemy-razvitiya-rynka-konditerskih-izdeliy-g-irkutska (дата обращения: 19.01.2026).
17. Кучмезова А. А., Блянихов А. Т., Яицкая Е. А.. ПРОДВИЖЕНИЕ БРЕНДА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ // Экономика и социум. 2022. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/prodvizhenie-brenda-konditerskih-izdeliy-v-sotsialnyh-setyah (дата обращения: 19.01.2026).
18. М. В. Благонравова, О. В. Головачева. ОБОСНОВАНИЕ РЕЦЕПТУР САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ЛАКТУЛОЗОЙ // Национальная (всероссийская) научно-практическая конференция «Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование». 2021. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/obosnovanie-retseptur-saharistyh-konditerskih-izdeliy-s-laktulozoy (дата обращения: 19.01.2026).
19. Шерзодбек Инаков. Социально-гигиеническая характеристика образа жизни одиноких пожилых людей и лиц с инвалидностью // Профилактическая медицина и здоровье. 2025. URL: https://inscience.uz/index.php/preventive-medicine/article/view/8080 (дата обращения: 19.01.2026). DOI: 10.47689/2181-3663-vol4-iss6-pp128-137
20. Ф.А. Кочкорова,А.Д. Сомкулова,Н.А. Шатманов. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СУТОЧНОГО ПРОДУКТОВОГО НАБОРА ЛИЦ, ПОЖИЛОГО И СТАРЧЕСКОГО ВОЗРАСТА, ПРОЖИВАЮЩИХ В СОЦИАЛЬНОМ СТАЦИОНАРНОМ УЧРЕЖДЕНИИ Г. БИШКЕК // Euroasian Health Journal. 2025. URL: https://vestnik.kgma.kg/index.php/vestnik/article/view/2297/2423 (дата обращения: 19.01.2026). DOI: 10.54890/1694-8882-2025-1-255
21. Н.А. Гейнц. МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА // Флагман науки. 2024. URL: https://flagmannauki.ru/files/516-Geynts_Nadezhda_Aleksandrovna_1936.pdf (дата обращения: 19.01.2026). DOI: 10.37539/2949-1991.2024.5.16.049
22. Наталия Юрьевна Ключко,Дарья Александровна Позднякова. Исследование по совершенствованию технологии хлебобулочного изделия, обогащенного рыбной белково-минеральной добавкой // KSTU News. 2022. URL: https://klgtu.ru/upload/science/magazine/news_kstu/archiv/2022/izvestiya_kgtu_66.pdf (дата обращения: 19.01.2026). DOI: 10.46845/1997-3071-2022-66-103-111
23. И.Т. Караева. РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНДИТЕРСКИХ
ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ // Всероссийская научно-практическая конференция «Биология и химия на службе у человека». 2025. URL: https://www.chesu.ru/documents?p=732bb76d788f7a45 (дата обращения: 19.01.2026). DOI: 10.36684/156-1-2025-151-154
24. Ж. Ботбаева,А. Омаралиева,Ж. Нармандах. ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ СУХИХ СМЕСЕЙ ДЛЯ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА ОСНОВЕ КАЗАХСТАНСКОГО СЫРЬЯ // Вестник КазУТБ. 2025. URL: https://vestnik.kaztbu.edu.kz/index.php/kazutb/article/view/1005 (дата обращения: 19.01.2026). DOI: 10.58805/kazutb.v.3.28-1005
25. Людмила Геннадьевна Елисеева,Д.В. Симина,Ю.Ю. Сидоренко,П.И. Токарев. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИКРОЗЕЛЕНИ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ // Известия вузов. Пищевая технология. 2025. URL: https://ivpt.ru/tocs/399/21/ (дата обращения: 19.01.2026). DOI: 10.26297/0579-3009.2025.1.20
26. Татьяна Владленовна Крюк,Оксана Сергеевна Попова. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ПЛЕНОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ НА ОСНОВЕ КРАХМАЛА ДЛЯ УПАКОВКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ // Известия вузов. Пищевая технология. 2025. URL: https://ivpt.ru/tocs/401/5/ (дата обращения: 19.01.2026). DOI: 10.26297/0579-3009.2025.4.4
27. Журавлев Ростислав Андреевич Журавлев Ростислав Андреевич,Дунец Елена Георгиевна Дунец Елена Георгиевна,Джум Татьяна Александровна Джум Татьяна Александровна,Майя Юрьевна Тамова. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА БИСКВИТА С ВКЛЮЧЕНИЕМ ПОРОШКА ИЗ ВОДОРОСЛЕЙ // Ползуновский вестник. 2023. URL: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/518 (дата обращения: 19.01.2026). DOI: 10.25712/astu.2072-8921.2023.02.011
28. Е. А. Ерофеева,Кристина Владимировна Власова,Елена Николаевна Артемова. КЕКС «ЦИЦЕР» // Ползуновский вестник. 2023. URL: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/299 (дата обращения: 19.01.2026). DOI: 10.25712/astu.2072-8921.2023.01.017
29. Игорь Николаевич Ким,Александр Александрович Давыдов,С А Масловский. ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ - ПУТЬ К ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ СУВЕРЕНИТЕТУ РОССИИ // Экономика природопользования. 2025. URL: http://catalog.viniti.ru/srch_result.aspx?IRL=SELECT+%28*%29+FROM+%28*%29+WHERE+%28doi%29+CONTAINS+%28E%2710.36535/1994-8336-2025-05-1%27%29&TYP=FULL1 (дата обращения: 19.01.2026). DOI: 10.36535/1994-8336-2025-05-1
30. Елисеева Татьяна. Стевия как заменитель сахара: преимущества, недостатки, безопасность для детей и беременных // Журнал здорового питания и диетологии. 2021. URL: https://journal.edaplus.info/index.php/journal/article/view/142 (дата обращения: 19.01.2026). DOI: 10.59316/.vi18.142
Еще 18 источников